Управляющий ресторана
25 000 руб
Сэрж Фредерикович
Возраст
47 лет (27 Декабря 1977)
Город
Ростов-на-Дону
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
21 год 4 месяца
Работа с персоналом, составление графика работы, работа с поставщиками, контроль качество продукции, ведение документации, набор и обучение персонала. Поддержка клиентской базы, проведение банкетов
Обслуживание гостей по стандартам, инвентаризация, встреча гостей и работа с персоналом.
Приготовление коктейлей, подача напитков из бара, инвентаризация
Организация работы в зале, набор и обучение персонала, работа с поставщиками, расчет з/п. Поддержка постоянной связи с гостьями ресторана, общение с гостями, выяснение их мнении по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж.
Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж. Ведение внутренней документации. Новинки в подачах
1999 — продолжаю учиться
Контроль работы и управление персоналом (подбор, обучение, контроль работы, стимуляция для персонала) компьютерные знания на уровне Пользователя (word,excel,internet), владение R-keeper в полном объеме. Составление коктельных карт и подбор всего ассортимента бара, составление меню кухни. Решение конфликтных ситуации, , составление графика работы, инкассация, ведение внутренней документации, контроль прохождение сотрудников медицинских осмотров, инвентаризация, организация бесперебойной работы, ведение кассовой отчетности, контроль исправности всего оборудования (своевременное устранение неполадок). Прием банкетов, собеседования и отбор персонала. Знание маркетинга, правильная реклама. оснащение заведения с нуля на время открытия…, знание иностранных языков (французский и английский) инициативный, мобильный. Самостоятельно были открыты два заведения
28 июля, 2013
25 000 руб
Александра Юрьевна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
31 год (20 марта 1994)
Опыт работы:
12 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Старший менеджер по подбору персонала, Ростовский центр водоподготовки
05.2013 - по текущее время
16 сентября, 2013
75 000 руб
Рубен Сергеевич
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
32 года (26 октября 1993)
Опыт работы:
13 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Кальянщик, ОСАКА
10.2012 - по текущее время
25 июня, 2009
20 000 руб
Евгения Анатольевна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
42 года ( 2 февраля 1983)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший официант, администратор, ООО "Страйк-Дон", суши-кафе "Минами"
09.2008 - 04.2009
Резюме размещено в отрасли