Директор

Переведен на должность директора завода (филиал)
В подчинении полностью штат завода.
- восстановление, модернизация завода и производства в целом
АХУ, Котельная, БОС, ЛОС, Гараж и т.д
- набор песонала
- Построение логистической работы, технологии следующих подразделений- приемка скота, убойный цех, холодильник, обвалка, отделение п/ф, колбасного цеха, термического отделения, охлаждения, СГП
- контроль технологий
- выстроена работа на предмет защищенности документацией объектов в плане органов Государственного надзора
- оптимизация производства
- унифицирование рабочих мест
- управление общехозяйственной деятельностью
- снижение УПР
- контроль и повышение экономических показателей предприятия
- выстроена логистика, минимизация затрат на автотранспорта
-контроль и координация сокращения финансовых затрат
- руководить отделом продаж. Поиск новых клиентов
и т.д.
В подчинении:
• Отделение полуфабрикатов
• Сырьевое отделение( обвалка и жиловка мясо-сырья)
• Цех приготовления деликатесной продукции
• Отделение подготовки мясного сырья для колбасного производства , включая отделение дробления блоков
• Отделение фаршесоставления и формовки колбасных изделий;
• Термическое отделение обработки колбасных изделий;
• Отделение охлаждения готовой продукции;
• Отделение вакуумной упаковки;
• Административные подразделения
• Участвовать в руководстве отделом продаж. Поиск новых клиентов
Общая численность персонала более 750 человек.
Объем выпускаемой продукции более 100 тн. в сутки
Смена места работы связано с желанием территориально сменить место жительства.