Шеф–повар
35 000 руб
Евгений Сергеевич
Возраст
53 года (08 Апреля 1973)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
11 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана.
Подбор персонала.
Расстановка поваров и других работников производства.
Обучение сотрудников и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
Контроль за оформлением и правильной подачей блюд гостям.
Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.
Анализ отклонений (излишки, недостача) по итогам инвентаризации; анализ продаж и ценовых остатков каждого ресторана.
Контроль за соблюдением стандартов санитарии.
Среднее специальное
Ростов-на-Дону, 1999 — 2001 гг.
17 мая, 2015
15 000 руб
Максим Александрович
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
29 лет ( 4 ноября 1996)
Опыт работы:
11 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Кассир, ООО "Ямми-Ко"
12.2014 - по текущее время
30 декабря, 2015
30 000 руб
Александра Николаевна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
52 года (24 мая 1974)
Опыт работы:
16 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Кондитер, ООО Русские Сезоны
05.2010 - по текущее время
16 сентября, 2013
Константин Евгеньевич
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
34 года (22 января 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли