Администратор ресторана
30 000 руб
Дарья Ивановна
Возраст
33 года (09 Февраля 1991)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Координирование работы сотрудников всех подразделений; подбор, обучение сотрудников и аттестация; работа с документацией; поддержание технического состояния ресторана; составление заявок на продукцию; контроль выполнения стандартов сервиса и обслуживания; выполнение ежедневной отчетности; работа с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок) повышение прибыли путем разработки маркетинговых планов Контроль выполнения стандартов обслуживания и сервиса; Оперативное решение административных и хозяйственных вопросов ресторана Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета Контроль выполнения стандартов компании, контроль кассовых операций, ведение документации ресторана
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация работы кафе, открытие/закрытие смены - набор,обучение и аттестация персонала, управление персоналом на смене - отслеживания корректности работы официантов в системе iiko - проверка знаний меню и всех услуг предприятия - работа с гостями, решение конфликтных ситуаций - работа с документами, ведение кассового журнала, ведение еженедельной и ежемесячной отчетности. - работа с поставщиками, заключение договоров, проведение инвентаризаций. - создание в заведении атмосферы гостеприимства
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организация акций, мероприятий, спец. предложений - организация банкетов. - Повышение продаж, работа с мотивацией персонала, обучение официантов основам сервиса - ведение групп кафе в соцсетях, написание рекламных текстов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча гостей - Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами; - Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков, помощь в составлении заказа; - Подача блюд и напитков согласно высоким стандартам сервиса; - Помощь в приготовлении напитков на баре - Создание в заведении атмосферы гостеприимства.
Высшее (Специалист)
2008 — 2014 гг.
Английский — Разговорный
Без вредных привычек средний уровень английского языка не замужем/детей нет высокий уровень владения ПК работа в приложениях MS office водительские права категории В целеустремлённая, стрессоустойчивая, коммуникабельная, общительная творческий подход к решению задач харизматичная
11 сентября, 2015
20 000 руб
Екатерина Павловна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
35 лет (12 февраля 1989)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор ресторана , ООО Аракс
04.2009 - 06.2012
16 апреля, 2016
20 000 руб
Светлана Александровна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
49 лет (29 ноября 1974)
Опыт работы:
6 лет
Последнее место работы:
Администратор, Nechaev Group
01.2009 - 01.2015
4 июня, 2017
30 000 руб
Ирина Владимировна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
60 лет (30 июня 1964)
Опыт работы:
7 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Помощник руководителя, Ресторанно-гостиничный комплекс "Верона"
11.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли