Шеф–повар
40 000 руб
Инга Федоровна
Возраст
55 лет (18 Апреля 1970)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
● - контроль за соблюдением правил приготовления блюд в
соответствии с технологией и калькуляцией
● - покупка нового и замена вышедшего из строя оборудования,
инвентаря
● - Составление меню, калькуляционных и технологических карт.
● - закупка продуктов и контроль за их использованием
● - обучение нового персонала, контроль персонала
● - контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и
правил техники безопасности.
● - Составление меню, калькуляционных и технологических карт.
● - разработка более рентабельных блюд
● - Проведение мастер классов для руководства и коллектива в
момент разработки нового меню
● - Контроль выдачи готовых блюд
● - Обучение поваров правилам хранения и приготовления
заготовок
Образование: Филиал Московского Пищевого Института (июль 2008 ). Это последнее место работы.
Высшее
2005 — 2008 гг.
Итальянский — Разговорный
22 января, 2022
30 000 руб
Алла Владимировна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
63 года (16 марта 1962)
Опыт работы:
6 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Зам-руководителя, шеф-повар, ООО фирма "Интеграл2"
11.2008 - 01.2015
30 октября, 2014
30 000 руб
Светлана Александровна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
46 лет ( 1 июня 1979)
Опыт работы:
6 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, О.о.о Казачий Дозор
02.2010 - 04.2013
13 ноября, 2015
20 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
31 год (15 января 1995)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО
06.2013 - 09.2014
Резюме размещено в отрасли