Шеф–повар
40 000 руб
Инга Федоровна
Возраст
56 лет (18 Апреля 1970)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
● - контроль за соблюдением правил приготовления блюд в
соответствии с технологией и калькуляцией
● - покупка нового и замена вышедшего из строя оборудования,
инвентаря
● - Составление меню, калькуляционных и технологических карт.
● - закупка продуктов и контроль за их использованием
● - обучение нового персонала, контроль персонала
● - контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и
правил техники безопасности.
● - Составление меню, калькуляционных и технологических карт.
● - разработка более рентабельных блюд
● - Проведение мастер классов для руководства и коллектива в
момент разработки нового меню
● - Контроль выдачи готовых блюд
● - Обучение поваров правилам хранения и приготовления
заготовок
Образование: Филиал Московского Пищевого Института (июль 2008 ). Это последнее место работы.
Высшее
2005 — 2008 гг.
Итальянский — Разговорный
17 мая, 2015
15 000 руб
Максим Александрович
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
29 лет ( 4 ноября 1996)
Опыт работы:
11 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Кассир, ООО "Ямми-Ко"
12.2014 - по текущее время
30 декабря, 2015
30 000 руб
Александра Николаевна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
52 года (24 мая 1974)
Опыт работы:
16 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Кондитер, ООО Русские Сезоны
05.2010 - по текущее время
16 сентября, 2013
Константин Евгеньевич
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
34 года (22 января 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли