Шеф-повар
120 000 руб
Сергей Алексеевич
Возраст
33 года (18 Сентября 1992)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение документации ( акты списания, составление графиков, работа с накладными , инвентаризация , работа по хассп). Контроль должной работы кухни. Контроль продукции и полуфабрикатов. Контроль порядка, чистоты на кухне. Работа с тех картами , грамотное их составление. Разработка и внедрение меню. Работа с сервисом, в том числе и проработки с дегустациями .
Высшее (Специалист)
Орёл, 2010 — 2015 гг.
6 апреля, 2016
25 000 руб
Константин Борисович
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
53 года (18 октября 1972)
Опыт работы:
2 месяца
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Отель Довиль
04.2015 - 06.2015
10 октября, 2022
Ирина Борисовна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
58 лет (19 июня 1967)
Опыт работы:
37 лет
Последнее место работы:
Заведующий производством , Трест столовых и ресторанов №1
01.1984 - 01.2021
7 марта, 2016
Елена Анатольевна
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
60 лет ( 6 августа 1965)
Опыт работы:
29 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар столовой, ОАО СРЗ Прибой
09.1996 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли