Су-шеф
27 Ноября 2025
от 120 000 до 140 000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЭФКО, Управляющая компания"
Компания «ЭФКО» – один из крупнейших производителей продуктов питания и масложировой продукции в России.
Наиболее известные торговые марки Компании – «Слобода» и «Altero».
В нашем ресторане «Белая Вежа», принимающем ключевых сотрудников и гостей Компании, открыта вакансия Су-шефа с локацией город Алексеевка Белгородской области.
Обязанности:
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
- участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- контроль ассортимента блюд, отслеживание качества приготовления подаваемых блюд;
- участие в ежемесячной инвентаризации;
- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.
Требования:
- опыт работы в релевантной должности от 2-х лет;
- знание правил составления актов проработки и технологических карт;
- навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
- знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
- знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
- оформление по ТК РФ с первого дня работы;
- место работы: релокация в город Алексеевка Белгородской области, ресторан «Белая Вежа»;
- предоставляем жилье на территории локации города Алексеевка Белгородской области (комфортная квартира в многоквартирном доме);
- при переезде с семьей предоставляется работа для супруга/супруги;
- обслуживание в лечебно-диагностическом центре Компании;
- корпоративный транспорт до места работы;
- конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Ноября
Ростов-на-Дону
от 100 000 руб.
Компания "Березка Групп" Приглашаем су-шефа на постоянную работу в ресторан (Кировский 39) . Заработная плата от 100.000 pуб.(оклад +...
19 Ноября
Ростов-на-Дону
от 127 000 до 146 000 руб.
Компания "Премиум Отель Ростов" Гранд Ростов Хаятт Ридженси - это 5* отель премиум-класса, сочетающий в себе современный дизайн и...
14 Ноября
Ростов-на-Дону
от 150 000 руб.
Компания "Courtyard by Marriott Ростов на Дону" "Кортъярд" — современный четырехзвездочный отель в Ростове-на-Дону на левом берегу реки Дон...
13 Ноября
Шеф-повар производства готовой еды
Ростов-на-Дону
Компания "Высота 5642" Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся...
05 Ноября
Су-шеф в ресторан "Печи и Истории"
Ростов-на-Дону
от 150 000 руб.
Компания "Рассвет" В ресторан премиум уровня "Печи и Истории" (Пушкинская 46) Приглашаем в команду: Су-шефа! ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Ставка...
Вакансия размещена в отрасли