Управляющий кондитерской
22 Ноября 2025
от 70 000 до 95 000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "Три Орешка"
Компания "Три Орешка" приглашает талантливого и опытного Управляющего для создания уютной атмосферы, развития линейных сотрудников, увеличения объема продаж нашей вкусной продукции во флагманской кондитерской на Зорге 66.
В управлении будут находиться администраторы-кассиры, консультанты, бариста, мастера чистоты. Персонала кухни в кондитерской нет.
Кроме высокой оплаты (заявленная ставка стартовая, готовы обсуждать условия) предлагаем возможности личного и профессионального роста с опытной командой управленцев, внимание к вашим предложениям и скидки на продукцию.
Пожелания:
-
Рассматриваем кандидатов с опытом работы на управляющей должности;
-
Навык по управлению командой;
-
Желательно знание программы iiko;
-
Понимание основ управленческого учета, особенностей финансово-хозяйственной деятельности в общепите;
-
Знание методов и технологий управления персоналом;
-
Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;
-
Коммуникабельность, открытость, дружелюбность.
Обязанности:
-
Организация и контроль продаж в кондитерских: выполнение плана, рост среднего чека;
-
Обеспечение соблюдения сотрудниками кондитерской стандартов сервиса и гостеприимства;
-
Работа с обратной связью от гостей, включая ответы на отзывы;
-
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
-
Осуществление операционной деятельности (отчетность, табели);
-
Участие во внедрении маркетинговых программ;
-
Взаимодействие с другими подразделениями по мотивации персонала;
-
Контроль проведения и результатов инвентаризаций;
-
Взаимодействие в зале с гостями: гостеприимное и доброжелательное общение, предотвращение сложных ситуаций;
-
Контроль витрин и рабочего пространства;
-
Организация работы по улучшению технического оснащения и улучшению эффективности работы кафе (ремонтные работы, оборудование, посуда).
Условия:
-
График работы 5/2 (выходные вс/пн) с 9:00 до 18:00 ;
-
Заработная плата выплачивается без задержек (оклад + KPI);
-
Испытательный срок 3 месяца;
-
Оплачиваемый обед;
-
Скидки на продукцию.
-
Подарки на праздники.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Ноября
Ростов-на-Дону
от 120 000 до 140 000 руб.
Компания "Маслосыр" Обязанности: Управление рестораном, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса; Решение...
19 Ноября
Управляющий/директор рестораном Sumo
Ростов-на-Дону
от 140 000 до 150 000 руб.
Компания "Сеть азиатских бистро Сумо" Группа азиатских ресторанов Sumo приглашает управляющего рестораном ; Мы ждем тебя если ты:...
17 Ноября
Бармен( Управляющая компания Горизонт инженеринг )
Ростов-на-Дону
от 80 000 руб.
Компания "Управляющая компания Горизонт инженеринг" Бармен в ресторан Pasternak Ресторан Pasternak находится на территории первого...
17 Ноября
Уборщик производственных и служебных помещений( Управляющая компания Горизонт инженеринг )
Ростов-на-Дону
от 56 897 до 63 793 руб.
Компания "Управляющая компания Горизонт инженеринг" Приглашаем на работу Уборщика производственных и служебных помещений. Обязанности:...
23 Ноября
Ростов-на-Дону
от 150 000 руб.
Компания "Додо Пицца (ООО Форца! Груп Р)" Мы — международная сеть пиццерий №1 в России. Приглашаем присоединиться к нашей команде Управляющего...
Вакансия размещена в отрасли