Управляющий рестораном( Парадайс )
30 Ноября 2025
от 150 000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "Парадайс"
Хотите работать на лучшем горнолыжном курорте страны?
Ресторан премиум класса Parla при отеле Premium Village 5*, располагающийся в Архызе, приглашает на работу Управляющего рестораном
Обязанности:
- Руководить работой персонала ресторана, распределяя обязанности и ответственность между персоналом,
- Контролировать работу официантов и барменов. Контролировать стандарты и последовательность обслуживания гостей, соблюдение технологий подачи пищи и правила сервировки, различные правила подачи блюд, сервировку вин, алкогольных и безалкогольных напитков,
- Большую часть времени находиться в ресторане и максимально участвовать в операционной деятельности ресторана.
- Взаимодействие с маркетинговой службой,
- Инициировать новые предложения и идеи по развитию службы питания,
- Составлять план сокращения расходов и следить за их выполнением,
- Соблюдать выполнение бюджета на ежемесячной основе за счет увеличения выручки и сокращения расходов,
- Прием заказов на проведение различного рода мероприятий, контроль их проведения,
- Постоянно работать над улучшением уровня обслуживания гостей,
- Рассматривать претензии гостей в соответствии со стандартами обслуживания,
- Принимать участие в обновлении основного меню и барной карты,
- Контролировать поддержание персоналом порядка и чистоты на своих рабочих местах, складах и других помещениях отдела.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
- Знание деловой этики, клиентоориентированный подход
- Креативность и инновационный, творческий подход
- Желание обучаться, развиваться, расти вместе с Компанией
- Гибкость в общении, стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК, знание Iiko, Честный знак и тп.
- Организованность, ответственность, внимательность, пунктуальность
- Обучаемость
- Нацеленность на результат
- Опыт работы в гостиничной сфере будет Вашим преимуществом.
Условия:
- Оформление по ТК
- оплата 2 раза в месяц
- Питание и проживание предоставляем
- Конкурентная заработная, состоящая из оклада и kpi
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Ноября
Ростов-на-Дону
от 150 000 до 500 000 руб.
Компания "КБК" Привет! Нам требуется руководитель для расширения бизнеса в Ростове и Москве. Опыт руководителя желателен, но не обязателен. Из...
17 Ноября
Ростов-на-Дону
от 150 000 руб.
Компания "Лидер Логистик" Управляющий по операционному управлению (2 малых производственных бизнеса) О компании Два малых...
17 Ноября
Помощник Арбитражного управляющего
Ростов-на-Дону
от 35 000 до 60 000 руб.
Компания "Раевская Мария Владимировна" В поисках энергичного помощника арбитражного управляющего! Вам интересно разбираться в сложных...
21 Ноября
Волгодонск
от 57 500 руб.
Компания "585, Золотой" Что мы предлагаем: • Официальное трудоустройство и стабильность крупнейшего ювелирного бренда; • Полностью «белый»...
23 Ноября
Территориальный управляющий в пекарни Кекс
Ростов-на-Дону
от 78 000 до 124 000 руб.
Компания "Эфор" Сеть пекарен «КЕКС» — динамично развивающаяся компания, стремящаяся к лидерству в своей отрасли. Мы ценим профессионализм,...
Вакансия размещена в отрасли