Ведущий технолог
22 Октября 2024
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сеть пиццерий Сицилия"
Обязанности:- Составление технико-технолгических карт (рецептура, технология приготовления, фото, органолептика)
- Унификация технологий приготовления
- Участие в разработке блюд для нового меню
- Ведение номенклатуры Iiko (создание и настройка карточек товара, заготовок и блюд)
- Ведение чек-листов, таблиц себестоимости, сроков годности
- Создание станционных карт.
- Проработка альтернативного сырья на органолептические свойства и коэффициент отхода.
- Контроль коэффициентов отхода полуфабрикатов
- Фиксация время приготовления блюд
- Просчет себестоимости
- Организация работы бухгалтера-калькулятора
- опыт работы от 1 года
- Работа в активно развивающейся компании;
- Опыт работы в самой вкусной сфере;
- Оформление по ТК РФ, белую зарплату;
- Дружный коллектив профессионалов, заряженный на результат
- Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
- Корпоративная мобильная связь;
- Скидки сотрудникам при приобретении продукции собственного производства.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
16 Октября
Специалист по технологии и организации общественного питания
Каменск-Шахтинский
от 75 000 руб.
Компания "ФКП Комбинат Каменский" Обязанности: обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;...
16 Октября
Техник - технолог (аудитор по пищевой безопасности)
Волгодонск
от 57 000 руб.
Компания "Волгодонская АЭС-Сервис" Обязанности: Технолог пищевого производства занимается разработкой и оптимизацией технологических...
17 Октября
Новочеркасск
Компания "КСК Системы привода" Обязанности: проверка КД на возможность изготовления на предприятии, технологичность, правильность оформления...
17 Октября
Белая Калитва
от 50 000 руб.
Компания "АЛ5" Завод пo изготовлению aлюминиeвого профиля OОO "АЛ5-ЮГ", входит в Промышленную группу АЛ5, в поисках Технолога для работы в г....
16 Октября
Таганрог
Компания "Трубная Металлургическая Компания" Привет! Мы ТМК++ (прием сотрудников осуществляется в АО "ДИАЙПИ" - это аккредитованная ИТ-компания...
Вакансия размещена в отрасли