Ведущий технолог (г. Ростов-на-Дону)( Группа компаний РБЕ (RBE Group) )
04 Октября 2024
от 50 000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"
Mы — кoмпания OОО «РБЕ «Филиaл ЮГ», динамичнo развивающаяся cеть пpедпpиятий пo opгaнизации питания.
Нашa миccия: обеспeчить клиeнтов здopовым, вкуcным питанием и выcoкoклаccным обслуживаниeм.
Ищeм в cвoю команду: Tехнолoга пo общeствeннoму питанию военныx.
Tpебoвaния:
- Oбрaзовaние: "Тexнoлогия продуктов общественного питания";
- Опыт работы на аналогичной должности от одного года в сфере общественного питания;
- Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;
- Уверенный пользователь ПК, знание программы Ехсеl - обязательно;
- Самоорганизованность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость.
Обязанности:
- Разработка и внедрение в производство новых блюд;
- Обучение производственного персонала стандартам компании;
- Контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
- Составление технологических карт;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований поварского состава;
- Составление отчетов.
- Выезд на предприятия питания с целью проверки и выявления нарушений технологического процесса:
- соблюдения технологии приготовления продукции общественного питания;
- соблюдения норм закладки и рационального использования сырья, выхода продукции;
- соблюдения правил порционирования и оформления блюд;
- соблюдения работниками санитарных требований личной гигиены.
- Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на предприятиях питания.
Условия:
- Работа в крупной компании, успешной холдинговой структуре;
- Оформление по ТК РФ;
- Полностью официальная заработная плата;
- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00, предусмотрен разъездной характер работы.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Технолог-аппликатор мясного производства( Алабуга, ОЭЗ ППТ )
Ростов-на-Дону
от 250 000 руб.
Компания "Алабуга, ОЭЗ ППТ" Обязанности: Разработка новых рецептур мясных изделий с применением пищевого модифицированного крахмала;...
26 Сентября
Инженер-технолог на производство космических аппаратов
Ростов-на-Дону
от 90 000 руб.
Компания "РКК Энергия" РКК «Энергия» относится к ГК «Роскосмос», является головным предприятием в области пилотируемого освоения космоса....
26 Сентября
Ведущий инженер-программист( Фирма Пластик Энтерпрайз )
Новочеркасск
от 60 000 до 120 000 руб.
Компания "Фирма Пластик Энтерпрайз" Обязанности: Программирование промышленных контроллеров Программирование SCADA-систем операторского...
26 Сентября
Senior Системный Аналитик( ГРУППА МЕГАПОЛИС )
Ростов-на-Дону
Компания "ГРУППА МЕГАПОЛИС" Обязанности: Анализировать поступающие бизнес-требования и возможности партнеров по интеграции;...
26 Сентября
Сетевой инженер( Группа компаний ФЛЭШ )
Ростов-на-Дону
Компания "Группа компаний ФЛЭШ" Вам предстоит: Настройка и администрирование аппаратных межсетевых экранов Cisco ASA, Fortinet Настройка...
Вакансия размещена в отрасли