Заместитель директора службы питания (г. Ялта)
10 Октября 2024
до 150 000 руб.
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "ГК Ялта-Интурист"
Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!
Крупнейший отель Черноморского побережья Yalta Intourist Green Park приглашает на работу Заместителя директора службы питания:
Обязанности:
- Реализация интересных и смелых задач
- Креативный подход к управлению коллективом
- Контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделений Службы
- Оптимизация расходов и затрат
- Совместно с шеф-поваром разработка меню, плана работы Службы по блюдам, напиткам
- Координация с руководителями других отделов деятельности по подготовке и проведению мероприятий в Отеле
- Подбор, обучение и контроль работы персонала
- Контроль документооборота, отчётность
- Участие в проверках гос. контролирующих органов
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, опыт руководящей работы не менее 1 года;
- Знание санитарно-эпидемиологических норм хранения и использования продуктов;
- Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню;
- Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала.
-
Официальное трудоустройство
-
Огромный опыт в крупнейшем отеле Крыма
-
Трудоустройство согласно ТК РФ
-
Скидка 50% на услуги отеля
-
Возможна компенсация проживания для иногородних
-
Работа в г. Ялта
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Октября
Директор F&B( Группа Отелей Легенда )
Ростов-на-Дону
Компания "Группа Отелей Легенда" В новый отель LEGENDA, г. Усть Лабинск ищем Директора по питанию и напиткам Обязанности: Стратегическое...
02 Октября
Ростов-на-Дону
Компания "Группа Отелей Легенда" Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений...
03 Октября
Ростов-на-Дону
от 70 000 руб.
Компания "Ресторан-групп" Сеть эклектичных кофеен Coffee Story открывает новую кофейню в Ростове. Если ты любишь кофе так же как и мы, знаешь...
16 Сентября
Начальник комендантской службы/АХО( Elis, Группа компаний )
Ростов-на-Дону
до 70 000 руб.
Компания "Elis, Группа компаний" «ЭЛИС ФЭШН РУС» – крупнейший РОССИЙСКИЙ производитель женской и мужской одежды. Магазины наших брендов – ELIS,...
23 Сентября
Ростов-на-Дону
от 47 000 до 70 500 руб.
Компания "Mriya Resort & SPA" Мрия - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, включающий в себя пятизвездочный отель,...
Вакансия размещена в отрасли