Заместитель руководителя производства
Город:
Ростов-на-Дону
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЮГ ТЕХ ЛОГИСТИКА"
Розничные сети "Обжора", «Авоська» - один из лидеров региона, работающий на рынке более 25 лет!Мы выходим на новый уровень развития и ищем в нашу команду РУКОВОДИТЕЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (пекарни, мини пекарни, кондитерский, кулинарные цеха), который пройдет этот амбициозный путь с нами!
Зоны ответственности:
- Организация деятельности производственных цехов, нацеленная на достижение плановых финансовых результатов;
- Управление ассортиментом и графиком выдачи готовой продукции всех направлений собственного производства, согласно спросу покупателей;
- Управление себестоимостью: анализ и контроль оптимальной стоимости сырья, расходных материалов, ресурсов.
- Управление качеством готовой продукции: обеспечение стандартизации качества готовой продукции по всем цехам сети, контроль качества сырья и готовой продукции по всем цехам сети;
- Анализ и контроль потерь в процессе производства: анализ результатов инвентаризации по цехам, контроль соблюдения технологических процессов;
- Оптимизация производственного процесса;
- Анализ и контроль экономических показателей работы всех направлений собственного производства, предоставление необходимой аналитической отчетности о результатах работы собственного производства.
- Опыт работы на позиции руководителя производства от 2х лет;
- Знание технологии приготовления хлебобулочных, кондитерских, кулинарных изделий;
- Знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
- Знание нормативно-правовой базы в направлении организации пищевого производства;
- Владение ПК на высоком уровне.
Условия работы:
- высокий уровень дохода в соответствии с Вашей квалификацией (ставка+ KPI);
- официальное оформление, социальные гарантии;
- обучение за счет Компании;
- участие в основных отраслевых мероприятиях РФ;
- возможность реализовать с «0» масштабные проекты по трансформации направления собственного производства в сетевом ритейле;
- оплата релокации (г.Донецк, ДНР).
26 Сентября
Ростов-на-Дону
Компания "TerraFrigo" Удовлетворенность клиентов и партнеров качеством продукции Завода ТерраФриго – наш приоритет! Ищем полноценного...
27 Сентября
Заместитель начальника теплового района( Ростовские тепловые сети )
Ростов-на-Дону
от 93 000 руб.
Компания "Ростовские тепловые сети" Обязанности: руководство производственной деятельностью района по эксплуатации оборудования,...
25 Сентября
Начальник производства( Турбулентность-Дон, Группа компаний )
Ростов-на-Дону
Компания "Турбулентность-Дон, Группа компаний" Крупная производственная компания ищет лидера, готового организовать бесперебойную работу нашего...
12 Сентября
Главный энергетик (производство)
Ростов-на-Дону
от 120 000 до 156 000 руб.
Компания "Юг Руси" ДOБPЫЙ ДЕНЬ, УBАЖАЕМЫЕ СОИCКAТЕЛИ! ГК "Юг Руси" сегодня - это несколько десятков предприятий, заслуженная позиция...
13 Сентября
Начальник производства (ул. Гагарина)
Новочеркасск
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России . Наши сотрудники нам...
Вакансия размещена в отрасли