Заведующий столовой
50 000 руб
Светлана Викторовна
Возраст
55 лет (05 Июля 1969)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Распределение персонала по рабочим местам. Заполнение бракеражных;
органалиптических журналов;
журнал здоровья;
журнал температурного режима;
журнал дезинфекции и обработке.
составление техника- техналогических карт.
составление меню.
приемка товара и проверка вет. справок.
распределение заявок на все виды продукции.
ведение табеля.
строгий расчет по медицинским анализам сотрудников и пищевых продуктов.составление программы производственного контроля.
составление общего положения по столовой.
составление таблиц по калориям.
строгий учет товара на складе в программе 1с.
проведение мероприятий (кофе-паузы;
юбилеи;
защиты десиртаций;
прием комиссий;
встречи иностранных гостей;
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ КВН И СПОРТИВНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И ТД.)
Высшее
1994 — 1999 гг.
22 января, 2022
30 000 руб
Алла Владимировна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
62 года (16 марта 1962)
Опыт работы:
6 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Зам-руководителя, шеф-повар, ООО фирма "Интеграл2"
11.2008 - 01.2015
21 августа, 2016
50 000 руб
Дмитрий Эдуардович
Город
Ростов-на-Дону
Возраст
52 года (24 июля 1972)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном, ООО "Руно"
04.2013 - 09.2013
5 марта, 2015
80 000 руб
Артем Эдуардович
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
30 лет (18 мая 1994)
Опыт работы:
13 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Директор филиала, Selimcity
02.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли