Управляющий отелем, директор по качеству, директор по хозяйству

- Контроль качества предоставляемых услуг Отеля;
- осуществление контроля работы персонала отделов Отеля;
- контроль санитарного состояния номерного фонда и общественных территорий;
- контроль технического состояния оборудования номерного фонда и общественных территорий;
- проверка ресторана (контроль предоставления услуги "шведский стол":
1. соблюдение санитарных норм кухонных, подсобных помещений, зала ресторана.
2. соблюдение товарного соседства продуктов питания в кухонных и складских помещениях.
3. техническое состояние кухонных, подсобных помещений и зала ресторана.
4. проверка соответствия стандартам внешнего вида персонала кухни.
5. проверка ведения бракиражных журналов.
6. проверка на соответствие температурного режима подачи блюд.
7. контроль своевременной подачи блюд.
8. контроль обслуживания гостей персоналом (метрдотели, официанты));
- контроль соблюдения персонала Отеля стандартов обслуживания;
- организация и проведение банкетов;
- проверка и контроль работы хозяйственного отдела, службы эксплуатации, отдела приема и размещения, отдела защиты, отдела питания и кухни.
- работа с жалобами и разрешение конфликтных ситуаций с гостями Отеля.
- составление отчетности;
- анализ качества предоставляемых услуг гостям Отеля;
- проведение сертификации, классификации 3 звезды Отеля.

- проведение встреч и презентаций;
- заключение договоров;
- поддержание и обновление клиентской базы;
- подготовка коммерческих предложений;
- участие в разработке плана маркетинга для гостиниц компании;
- работа с внутренней системой бронирования компании;
- продвижение корпоративных программ лояльности;
- участие во внедрении корпоративных стандартов обслуживания;
- сбор данных по рынку, анализ конкурентов;
- подготовка отчетности;
- участие в выставках гостиницы.