Администратор ресторана, гостиницы
30 000 руб
Ирина Владимировна
Возраст
60 лет (30 Июня 1964)
Город
Ростов-на-Дону
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
-Организация и контроль работы всех сотрудников;
-Обеспечение бесперебойной работы заведения;
-Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана и гостиницы, сауны;
-Урегулирование конфликтных и любых нестандартных ситуаций;
-Кассовая дисциплина, базовый документооборот;
-Принятие и проведение банкетов и т.д.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Работа с обслуживающим персоналом , работа с поставщиками, работа с R-кипером, с кассовым аппаратом, терминалом, контроль всей смены и т. д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль всей смены ресторана, распределение работников по позициям, контроль за уровнем сервиса, принятие и проведение банкетов, решение проблем с посетителями. Организация работы ресторана и лет. площадки с нуля, обучение официантов и т. д.
Среднее специальное
Ростов-на-Дону, 1999 — 1999 гг.
Среднее специальное
1979 — 1983 гг.
Бармен-официант
Кооперативный техникум
Права категорий:
B
Стаж:
8 лет
Профессиональные навыки: Успешный опыт в организации, планирования и координации работы трудового коллектива. Навыки решения административно-организационных вопросов. Умение быстро и качественно структурировать большой объем информации, работать на результат.
11 сентября, 2015
20 000 руб
27 января, 2017
40 000 руб
10 декабря, 2018
Резюме размещено в отрасли