РУКОВОДИТЕЛЬ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ Зав.производством. ШЕФ ПОВАР. ТЕХНОЛОГ.
150 000 руб
Алла Владимировна
Возраст
60 лет (16 Марта 1965)
Город
Ростов-на-Дону
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
[28.01, 20:17] Алла: https://agronom.hh.ru/resume/4b16e97bff06cca9f30039ed1f74476e586141?hhtmFrom=resume_list
[28.01, 20:17] Алла: ОПЫТ РАБОТЫ -УПРАВЛЯЮЩИЙ. ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВА,ШЕФ-ПОВАР-ТЕХНОЛОГ-17 ЛЕТ
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС - 15 лет ( организация,Открытие,Развитие Совместного СП Китайского Ресторана Ростов-на-Дону. Владивосток)) ,КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ,АУТСОРСИНГ,ПРОИЗВОДСТВО,ОБЩЕПИТ.
Открытие Структур с "0"-
ХАССП.САНПИН.
ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА.
ПОСТАНОВКА УЧЕТА.
КОНТРОЛЬ-АУДИТ-БЮДЖЕТ-ПОСТАВЩИКИ-РАБОТА С ПЕРСОНАЛОМ ДО 120 ЧЕЛ
, ОБУЧЕНИЕ, АТТЕСТАЦИЯ.
ИНВЕНТАРИЗАЦИИ. ТТК. КАЛЬКУЛЯЦИИ.
МЕНЮ -ЦИКЛ.
Высшее
Москва, 1975 — 1980 гг.
[28.01, 20:17] Алла: https://agronom.hh.ru/resume/4b16e97bff06cca9f30039ed1f74476e586141?hhtmFrom=resume_list [28.01, 20:17] Алла: ОПЫТ РАБОТЫ -УПРАВЛЯЮЩИЙ. ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВА,ШЕФ-ПОВАР-ТЕХНОЛОГ-17 ЛЕТ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС - 15 лет ( организация,Открытие,Развитие Совместного СП Китайского Ресторана Ростов-на-Дону. Владивосток)) ,КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ,АУТСОРСИНГ,ПРОИЗВОДСТВО,ОБЩЕПИТ. Открытие Структур с "0"- ХАССП.САНПИН. ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА. ПОСТАНОВКА УЧЕТА. КОНТРОЛЬ-АУДИТ-БЮДЖЕТ-ПОСТАВЩИКИ-РАБОТА С ПЕРСОНАЛОМ ДО 120 ЧЕЛ , ОБУЧЕНИЕ, АТТЕСТАЦИЯ. ИНВЕНТАРИЗАЦИИ. ТТК. КАЛЬКУЛЯЦИИ. МЕНЮ -ЦИКЛ.
26 апреля, 2016
60 000 руб
Александр Иванович
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
47 лет ( 4 июня 1978)
Опыт работы:
14 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан SOUL
08.2001 - 04.2016
21 декабря, 2015
50 000 руб
Юрий
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
41 год (15 января 1984)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, директор, ООО Саммит
11.2013 - 01.2015
22 января, 2022
30 000 руб
Алла Владимировна
Город
Ростов-на-Дону local_shipping
Возраст
63 года (16 марта 1962)
Опыт работы:
6 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Зам-руководителя, шеф-повар, ООО фирма "Интеграл2"
11.2008 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли